Must Try

يجب التذوق

Five dishes.
One reason to return.

خمسة أطباق.
سبب واحد للعودة.

Malabar Dum Biryani
01

Malabar Dum Biryani

بريياني مالابار دم

The recipe that defines us. Aged basmati, whole spices, and a dum vessel sealed with dough and slow-cooked for four hours. Every grain separate. Every bite different. Available in chicken (KWD 2.5), mutton (KWD 3.0), or family size (KWD 9.5).

الوصفة التي تعرّفنا. أرز بسمتي معتق، بهارات كاملة، وقدر دم مختوم بالعجين يُطبخ ببطء أربع ساعات. كل حبة أرز منفصلة. كل لقمة مختلفة. متوفر بالدجاج (٢.٥ د.ك)، لحم الضأن (٣.٠ د.ك)، أو حجم عائلي (٩.٥ د.ك).

Kerala Red Fish Curry
02

Kerala Red Fish Curry

كاري السمك الأحمر الكيرالي

The dish every Malayali in Kuwait dreams about. Clay pot, kodampuli souring agent, fresh fish, and two days of patience in the spice base. Served with kappa (tapioca) or Kerala red rice. KWD 2.2.

الطبق الذي يحلم به كل مليالي في الكويت. قدر طيني، وكودامبولي للتحميض، وسمك طازج، ويومان من الصبر في قاعدة التوابل. يُقدم مع الكابا (الطاروق) أو الأرز الأحمر الكيرالي. ٢.٢ د.ك.

Appam with Kerala Stew
03

Appam with Stew

أبام مع اليخنة

The lace-edged rice hopper that takes all night to ferment. Served with a white coconut milk stew — vegetables (KWD 1.6) or chicken (KWD 2.0). The breakfast that made Kerala famous in the Gulf.

خبز الأرز بحواف الدانتيل الذي يتخمر طوال الليل. يُقدم مع يخنة بيضاء من حليب جوز الهند — خضار (١.٦ د.ك) أو دجاج (٢.٠ د.ك). وجبة الفطور التي جعلت كيرالا مشهورة في الخليج.

Kerala Sadya feast on banana leaf
04

Sadhya — The Banana Leaf Feast

صادهيا — وليمة ورقة الموز

Over 25 traditional items served on a fresh banana leaf: rice, sambar, rasam, avial, thoran, kootu, pickles, pappadam, payasam and more. Every Onam and every Friday. KWD 3.5 per person.

أكثر من ٢٥ صنفاً تقليدياً تُقدم على ورقة موز طازجة: أرز، سامبار، راسام، أفيال، ثوران، كوتو، مخللات، باباضام، بايساّم والمزيد. كل عيد أونام وكل جمعة. ٣.٥ د.ك للشخص.

Thakkara Iftar Platter Ramadan
05

Iftar Platter — Ramadan Special

طبق الإفطار — خاص رمضان

Dates, harira soup, wheat pathiri, Malabar biryani, chicken fry, and Kerala halwa — a Kerala-Gulf iftar spread offered at all 5 branches during Ramadan. KWD 4.5. Pre-order via WhatsApp recommended.

تمر، حريرة، باتيري قمح، بريياني مالابار، دجاج مقلي، وحلوى كيرالية — مائدة إفطار كيرالية-خليجية في الفروع الخمسة خلال رمضان. ٤.٥ د.ك. يُنصح بالطلب المسبق عبر واتساب.

Ready to order?

هل أنت مستعد للطلب؟

WhatsApp — +965 9876 6802 واتساب — +965 9876 6802